Bartender pro 10 ans Recettes IBA officielles Techniques testées
Ex-Experimental Cocktail Club Paris, IBA member, formateur
La cuisine du quotidien, enfin des réponses claires.
Peut-on encore manger ce mascarpone périmé ? Combien de temps cuire un œuf mollet ? Ce produit est-il vraiment halal ? On répond aux questions que vous vous posez en cuisine, sans détour : recettes pas à pas, dates de péremption, composition réelle des produits, matériel et bonnes adresses.
🍸 Bartender pro 10 ans
Expérience bars parisiens haut de gamme.
📚 Recettes IBA officielles
International Bartenders Association.
✅ Techniques testées
Toutes les recettes ont été préparées.
🥗 Nutrition
Calories & valeurs nutritionnelles des aliments
Combien de calories dans vos ingrédients ? Les valeurs officielles pour 100 g (protéines, glucides, lipides, fibres), d'après la table Ciqual de l'ANSES.
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