Combien de calories dans lait demi-écrémé ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de lait demi-écrémé apportent en moyenne 47 kcal. Sa densité calorique est très faible. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 71 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 3,3 g de protéines, 4,8 g de glucides (dont 4,7 g de sucres) et 1,6 g de lipides (dont 1 g d'acides gras saturés), pour 89,4 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de lait demi-écrémé entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 41%
- Protéines 28%
- Lipides 31%
Répartition de l'énergie — Lait demi-écrémé (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 47 kcal |
| Eau | 89,4 g |
| Protéines | 3,3 g |
| Glucides | 4,8 g |
| — dont sucres | 4,7 g |
| Lipides | 1,6 g |
| — dont acides gras saturés | 1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,1 g |
| Calcium | 117 mg |
| Fer | 0 mg |
| Vitamine C | 1,5 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Lait demi-écrémé appartient au groupe alimentaire « produits laitiers et assimilés ».
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de lait demi-écrémé ? +
100 g de lait demi-écrémé apportent environ 47 kcal, soit 3,3 g de protéines, 4,8 g de glucides et 1,6 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Lait demi-écrémé : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 71 kcal.
Lait demi-écrémé fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique très faible (47 kcal/100 g), lait demi-écrémé s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.