Combien de calories dans camembert ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de camembert apportent en moyenne 267 kcal. Sa densité calorique est élevée. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 401 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 20,3 g de protéines, 0 g de glucides (dont 0,2 g de sucres) et 20,3 g de lipides (dont 14,1 g d'acides gras saturés), pour 55,9 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de camembert entre glucides, protéines et lipides :
- Protéines 31%
- Lipides 69%
Répartition de l'énergie — Camembert (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 267 kcal |
| Eau | 55,9 g |
| Protéines | 20,3 g |
| Glucides | 0 g |
| — dont sucres | 0,2 g |
| Lipides | 20,3 g |
| — dont acides gras saturés | 14,1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 1,4 g |
| Calcium | 380 mg |
| Fer | 0,1 mg |
| Vitamine C | — |
Profil et intérêt nutritionnel
Camembert appartient au groupe alimentaire « produits laitiers et assimilés ». C'est une source intéressante de protéines (20,3 g/100 g).
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de camembert ? +
100 g de camembert apportent environ 267 kcal, soit 20,3 g de protéines, 0 g de glucides et 20,3 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Camembert : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 401 kcal.
Camembert fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique élevée (267 kcal/100 g), camembert est à consommer avec mesure dans le cadre d'un régime hypocalorique. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.