Combien de calories dans dinde ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de dinde apportent en moyenne 109 kcal. Sa densité calorique est modérée. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 164 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 24,1 g de protéines, 0,5 g de glucides (dont 0,3 g de sucres) et 1,2 g de lipides (dont 0,3 g d'acides gras saturés), pour 74,3 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de dinde entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 2%
- Protéines 88%
- Lipides 10%
Répartition de l'énergie — Dinde (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 109 kcal |
| Eau | 74,3 g |
| Protéines | 24,1 g |
| Glucides | 0,5 g |
| — dont sucres | 0,3 g |
| Lipides | 1,2 g |
| — dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,2 g |
| Calcium | 16,4 mg |
| Fer | 1 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Dinde appartient au groupe alimentaire « viandes, œufs, poissons et assimilés ». C'est une source intéressante de protéines (24,1 g/100 g).
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de dinde ? +
100 g de dinde apportent environ 109 kcal, soit 24,1 g de protéines, 0,5 g de glucides et 1,2 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Dinde : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 164 kcal.
Dinde fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique modérée (109 kcal/100 g), dinde s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.