Combien de calories dans quinoa cuit ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de quinoa cuit apportent en moyenne 149 kcal. Sa densité calorique est modérée. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 224 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 5 g de protéines, 27,9 g de glucides (dont 0,9 g de sucres) et 1,1 g de lipides (dont 0,1 g d'acides gras saturés), pour 61,6 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de quinoa cuit entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 79%
- Protéines 14%
- Lipides 7%
Répartition de l'énergie — Quinoa cuit (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 149 kcal |
| Eau | 61,6 g |
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 27,9 g |
| — dont sucres | 0,9 g |
| Lipides | 1,1 g |
| — dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 3,8 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 23 mg |
| Fer | 1,6 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Quinoa cuit appartient au groupe alimentaire « produits céréaliers ».
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de quinoa cuit ? +
100 g de quinoa cuit apportent environ 149 kcal, soit 5 g de protéines, 27,9 g de glucides et 1,1 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Quinoa cuit : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 224 kcal.
Quinoa cuit fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique modérée (149 kcal/100 g), quinoa cuit s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.