Combien de calories dans pruneau ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de pruneau apportent en moyenne 229 kcal. Sa densité calorique est élevée. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 344 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 1,6 g de protéines, 55,4 g de glucides (dont 38,1 g de sucres) et 0,4 g de lipides (dont 0,2 g d'acides gras saturés), pour 34,9 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de pruneau entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 95%
- Protéines 3%
- Lipides 2%
Répartition de l'énergie — Pruneau (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 229 kcal |
| Eau | 34,9 g |
| Protéines | 1,6 g |
| Glucides | 55,4 g |
| — dont sucres | 38,1 g |
| Lipides | 0,4 g |
| — dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 5,1 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 50 mg |
| Fer | 0,4 mg |
| Vitamine C | 0,5 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Pruneau appartient au groupe alimentaire « fruits, légumes, légumineuses et oléagineux ». Il est riche en fibres (5,1 g/100 g), utiles au transit et à la satiété.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pruneau ? +
100 g de pruneau apportent environ 229 kcal, soit 1,6 g de protéines, 55,4 g de glucides et 0,4 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Pruneau : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 344 kcal.
Pruneau fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique élevée (229 kcal/100 g), pruneau est à consommer avec mesure dans le cadre d'un régime hypocalorique. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.