Combien de calories dans fraise ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de fraise apportent en moyenne 38,6 kcal. Sa densité calorique est très faible. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 58 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 0,6 g de protéines, 6 g de glucides (dont 5,6 g de sucres) et 0,5 g de lipides (dont 0 g d'acides gras saturés), pour 90,3 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de fraise entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 77%
- Protéines 8%
- Lipides 15%
Répartition de l'énergie — Fraise (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 38,6 kcal |
| Eau | 90,3 g |
| Protéines | 0,6 g |
| Glucides | 6 g |
| — dont sucres | 5,6 g |
| Lipides | 0,5 g |
| — dont acides gras saturés | 0 g |
| Fibres alimentaires | 3,8 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 18 mg |
| Fer | 0,2 mg |
| Vitamine C | 54 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Fraise appartient au groupe alimentaire « fruits, légumes, légumineuses et oléagineux ». Il apporte de la vitamine C (54 mg/100 g).
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fraise ? +
100 g de fraise apportent environ 38,6 kcal, soit 0,6 g de protéines, 6 g de glucides et 0,5 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Fraise : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 58 kcal.
Fraise fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique très faible (38,6 kcal/100 g), fraise s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.