Combien de calories dans pois chiches ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de pois chiches apportent en moyenne 147 kcal. Sa densité calorique est modérée. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 221 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 8,3 g de protéines, 17,7 g de glucides (dont 0,3 g de sucres) et 3 g de lipides (dont 0,5 g d'acides gras saturés), pour 62 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de pois chiches entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 54%
- Protéines 25%
- Lipides 21%
Répartition de l'énergie — Pois chiches (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 147 kcal |
| Eau | 62 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Glucides | 17,7 g |
| — dont sucres | 0,3 g |
| Lipides | 3 g |
| — dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 8,2 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 72 mg |
| Fer | 1,3 mg |
| Vitamine C | 0,5 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Pois chiches appartient au groupe alimentaire « fruits, légumes, légumineuses et oléagineux ». Il est riche en fibres (8,2 g/100 g), utiles au transit et à la satiété.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pois chiches ? +
100 g de pois chiches apportent environ 147 kcal, soit 8,3 g de protéines, 17,7 g de glucides et 3 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Pois chiches : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 221 kcal.
Pois chiches fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique modérée (147 kcal/100 g), pois chiches s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.