Combien de calories dans courgette ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de courgette apportent en moyenne 16,5 kcal. Sa densité calorique est très faible. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 25 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 1,2 g de protéines, 1,8 g de glucides (dont 1,8 g de sucres) et 0,3 g de lipides (dont 0,1 g d'acides gras saturés), pour 94,7 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de courgette entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 49%
- Protéines 33%
- Lipides 18%
Répartition de l'énergie — Courgette (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 16,5 kcal |
| Eau | 94,7 g |
| Protéines | 1,2 g |
| Glucides | 1,8 g |
| — dont sucres | 1,8 g |
| Lipides | 0,3 g |
| — dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 1,1 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 18,7 mg |
| Fer | 0,4 mg |
| Vitamine C | 17,5 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Courgette appartient au groupe alimentaire « fruits, légumes, légumineuses et oléagineux ». Il apporte de la vitamine C (17,5 mg/100 g).
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de courgette ? +
100 g de courgette apportent environ 16,5 kcal, soit 1,2 g de protéines, 1,8 g de glucides et 0,3 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Courgette : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 25 kcal.
Courgette fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique très faible (16,5 kcal/100 g), courgette s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.