Combien de calories dans carotte ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de carotte apportent en moyenne 40,2 kcal. Sa densité calorique est très faible. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 60 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 0,6 g de protéines, 7,6 g de glucides (dont 6 g de sucres) et 0,5 g de lipides (dont 0 g d'acides gras saturés), pour 88,1 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de carotte entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 82%
- Protéines 6%
- Lipides 12%
Répartition de l'énergie — Carotte (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 40,2 kcal |
| Eau | 88,1 g |
| Protéines | 0,6 g |
| Glucides | 7,6 g |
| — dont sucres | 6 g |
| Lipides | 0,5 g |
| — dont acides gras saturés | 0 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g |
| Sel | 0,1 g |
| Calcium | 25 mg |
| Fer | 0,2 mg |
| Vitamine C | 2 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Carotte appartient au groupe alimentaire « fruits, légumes, légumineuses et oléagineux ».
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de carotte ? +
100 g de carotte apportent environ 40,2 kcal, soit 0,6 g de protéines, 7,6 g de glucides et 0,5 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Carotte : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 60 kcal.
Carotte fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique très faible (40,2 kcal/100 g), carotte s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.