DARMACHAKRA Smoothie aux myrtilles, vodka Ketel One, saké Tenzan Shichida Junmai infusé aux cinq parfums, Frangelico et fruits séchés.

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NINGYO Shochu Kuroki Honten Nakanaka, whisky Nikka from the Barrel, sirop maison de yuzu miel et algues nori, jus de citron jaune, givrage au sel noir et poivre noir.

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Ô DEMETER Gin Tanqueray infusé aux framboises et romarin, Vermouth grec Otto's, jus de cranberry, sirop maison d'olives noires à la Grecque, saké pétillant Tosa Shuzo Junmai Daiginjo et Magic Velvet.

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THÉRIAQUE 2.0 Liqueur d'artichaut Cynar, Vermouth rouge Dolin infusé aux feuilles de menthe poivrée, Gin baccae x Liquorium, tonic romarin et pamplemousse London Essence.

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LE POUVOIR DES TROIS Bourbon Bulleit infusé aux fèves de cacao, liqueur amour Matador H.theoria, vermouth Le Verger et Elixir de la Dame.

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LE VIEUX CARRÉ DE MARIE LAVEAU Cognac Hennessy VS, vin rouge infusé aux aromates, liqueur cuir lointain H.Theoria, Rhum 3 Rivières cannes brulées, Bitter Peychaud.

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LA LICORNE DE PROUST Jus de banane, sirop de pistache maison, Rhum 3 Rivières double wood, Bitter Angostura et chantilly maison.

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COMSOTOSYS Mezcal uniòn, liqueur maison au thé rooibos, Verjus Bourgoin, feuilles de basilic, eau gazeuse, Bitter smoked maison aux baies de Schisandra et bulle de fumée.

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SUR LES TRACES DU SECRET D’ISHTAR Rhum Havana Club 7 ans, Rhum Plantation O.F.T.D Overproof 69°, Rhum Agricole infusé aux épices, bissap maison, purée de mangue, Rinquinquin et Ginger Beer London Essence

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À LA POURSUITE DES ANCIENS D’URUK - Sans Alcool Bissap maison, jus d’Azuki maison, purée de mangue et Ginger Beer London Essence.

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MYSTIFICATEUR - Sans Alcool Djin, Verjus Bourgoin, sirop de genevrier et camomille maison, tonic fleur de sureau London Essence et Magic Velvet.

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LE JARDIN DE MELODY - Sans Alcool Sirop de romarin maison, purée de melon, jus de pomme, infusion de saison et romarin frais.

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Votre soigneur vous prescrit une alchimie personnalisée de plusieurs ingrédients en fonction de vos symptômes gustatifs Fruité, acidulé, amer, fumé, umami, herbacé, épicé, boisé, floral...

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N'oubliez pas de préciser vos allergies, nous ne voudrions pas que cette potion vous soit fatale...

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Bloody Geisha Sake Tenzan Shichida Junmai, jus de citron jaune, jus de tomate, tabasco et sel de céleri et Worcestershire sauce

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Penicillin Whisky Aberlour 10 ans, whisky Caol Ila 12 ans, sirop de gingembre, jus de citron jaune, miel

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Vesper Gin Tanqueray Ten, vodka Ketel One, lillet blanc, zeste de citron jaune

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P.ost T.raumatic S.tress D.rink Bourbon Bulleit, confit de whisky lagavulin au cigare Havane, eau gazeuse, bitter Peychaud, bitter maison au tabac et pomelo et fumé à l’ajowan

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Pisco sour Pisco Caravedo, sirop simple, jus de citron jaune, bitter Angostura et magic Velvet

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Perfect Rye Manhattan Bulleit Rye, vermouth La Forêt Elixir de La dame, vermouth La Prairie Elixir de la Dame et bitter Angostura

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Corpse Reviver N°2 Gin tanqueray, lillet blanc, cointreau, jus de citron jaune et absinthe Pernod

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Sazerac vielli en fût de cognac Cognac Hennessy VS, bulliet Rye, bitter Peychaud, bitter Angostura, sirop simple et absinthe Pernod

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Vieux Carré Cognac Hennessy VS, bourbon Bulleit, vermouth le verger elixir de la dame et bénédictine, bitter Angostura

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Mezcal Negroni Mezcal Koch, campari et Liquore delle Sirene

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Zombification - Shot Jaune d’oeuf, kalhua, amaretto et rhum Plantation O.F.T.D. Overproof

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Nihon no sprtiz Umeshu Nakano, Sake pétillant Tosa Shuzô, eau gazeuse et glaçon infusé à la fleur de Sakura

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Spirit box sans alcool Djin, amer 0.0% Baccae, jus d'hibiscus maison et eau gazeuse

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INCANTATIONS HOMÉOPATHIQUES Un laboratoire de 36 tubes de liqueurs, remèdes, spiritueux, poisons, jus et autres décoctions à mélanger, partager et expérimenter. Explorez ensemble l’ancien grimoire du Doctor rempli des recettes et combinaisons possibles ou aventurez-vous à en essayer d’autres. 10 à 15 cocktails - Quantité limitée

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Aberlour 10 ans Single malt, Ecosse, Highlands

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Talisker Port Ruighe Single malt, Écosse, Highlands-Skye

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Lagavulin 16 ans Single malt, Ecosse, islay

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Ardbeg 10 ans Single Malt, Ecosse, Islay

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Caol Ila 12 ans Single malt, Ecosse, Islay

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Bulleit Bourbon Bourbon, États-Unis, Kentucky

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Bulleit Rye Rye whiskey, États-Unis, Kentucky

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Eddu grey rock Brocéliande Assemblage blé noir, France, Bretagne

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Nikka From The Barrel Assemblage Miyagikyo et Yoichi, japon

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MackMyra Svensk Ek Single malt, Suède, Gävleborg

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Le choix du docteur

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Hennessy VS France, Cognac

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Bourgoin Double lie France, Saint-Saturnin

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Vencidad 100% Agave azul, Mexique

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Union Espadin y Cirial et Espadin, Oaxaca

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Koch Assemblage Agaves, Oaxaca

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La Caravedo 100% Quebranta, Pérou

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Zubrowka Biala Seigle d’hiver, Pologne

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Ketel One Céréales, Hollande

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Veuve Capet Raisins Chardonnay, France

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Havana club 3 ans Mélasse, Cuba

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Havana club 7 ans Melasse, Cuba

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Yaguara Cachaça Pur jus de canne, Brésil, Parana

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Yaguara Ouro Assemblage pur jus de canne vieilli, Brésil

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Chamarel VS Pur jus de canne vieilli, Ile Maurice

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Trois Rivières double Wood Rhum Agricole ambré vielli, Martinique

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Trois Rivières Cannes brulées Rhum agricole ambré vieilli, Martinique

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Ryoma Fût de chêne 7 ans Pur jus de canne, Japon, Kikusui

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Plantation O.F.D.T Overproof Mélasse et assemblage, Caraïbes

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Clairin Rhum Haïtien du moment

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Le choix du docteur

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Baccae x Liquorium France, Paris

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La bouteille Baccae x Liquorium À emporter

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Tanqueray Ecosse, Highlands

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Tanqueray Ten Ecosse, Highlands

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The Botanist Ecosse, islay

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Elixir de la Dame - 5cl Le sous-bois, la foret, la prairie, Le Verger

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Otto's - 5cl

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Eau de vie de poire - 4cl

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Absinthe Pernod - 2cl

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Chartreuse verte - 4cl

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Bénédictine - 5cl

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Rinquinquin - 5cl

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Chambord - 5cl

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Cynar - 5cl

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Nakano Akashizo Umeshu - 6cl

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Nakano Ryokucha Umeshu - 6cl

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Lillet Tonic Apéritif à base de vin, Podensac, France

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BIÈRES PRESSION

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Ginette Blonde Bio

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Le choix du Doctor

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CHAMPAGNE, SAKÉS & SHOCHU

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G.H Mumm Brut

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Tosa Shuzô , Pétillant Junmai Daiginjo, Kôchi

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Saké Tenzan Shichida - 8cl Junmai, Saga

Saké Tenzan Shichida - 8cl Junmai, Saga

Shochu Nakana, Miyazaki – 5cl

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Coca Cola - 33cl

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Coca zéro- 33cl

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Abatilles Pétillante - 50cl

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Schweppes Tonic Matcha - 25cl

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LONDON ESCENCE

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Tonic romarin & pamplemousse - 20cl

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Tonic fleur de Sureau - 20cl

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Ginger beer - 20cl

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Supplément soft, soda ou tonic

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