COCKTAILS

---

• Apothi- Care (sans alcool) Jus de carottes fraîches, Jus de citron jaune, Jus de cranberry, Tonic Schweppes Pink Pepper, Feuilles de basilic.

  8€
  

• Doct or Pepper (sans alcool) Purée de curcuma et poivre maison, Thé rooibos, Jus d’ananas, Lait de soja coco et sirop d’érable.

  8€
  

• Basil Bunnycare Liqueur d’artichaut Cynar, Fernet-Branca, Jus de carottes fraîches, Jus de citron jaune, Cordial au basilic et huile d’olive maison, Feuilles de basilic.

  11€
  

• Morsure HP+ Bulleit Straight Bourbon, Sirop de pomme Fuji au sésame noir, Bitter Angostura, Cidre La Mordue.

  11€
  

• Doctor Sleep Blend de vin Sauvignon et de rhum agricole mauricien infusés au bois de Gaiac et poivres, Jus d’orange pressé, Sirop de miel et lavande, Eau gazeuse, Sucre d’or

  12€
  

• Texcoco Express Tequila Altos, Whisky Laphroaig, Liqueur d’ananas maison, Lait de soja coco infusé à la chicorée, Blanc d’œuf.

  12€
  

• S.C.O.R strange case of ramos Gin Plymouth, Crème végétale, Jus de citron jaune, Tonic Schweppes Pink Pepper, Sirop de clémentine aux épices, Blanc d’oeuf.

  13€
  

• Hocus Pocus Cognac Rémy Martin, Sirop yuzu et Thé Earl Grey, Bourgoin Verjus , Blanc d’oeuf et Thym.

  14€
  

• Ki Ui Com Ba Dra Italicus Bergamote, Chartreuse verte, Vodka Ketel One, Jus de kiwi et combava frais, Champagne Mumm, Blanc d’œuf.

  14€
  

• Philtre Enchante clarifie Rhum Havana 7 ans, Rhum plantation O.F.D.T 69°, Amaretto, Liqueur de Falernum maison, Jus de citron jaune, Thé rooibos, Lait.

  14€
  

• Prescription sur mesure

  Avec alcool 14€
  

  Sans alcool 8€
  

• Incantations Homéopathiques Un laboratoire de 36 tubes de liqueurs, remèdes, spiritueux, poisons, jus et autres décoctions à mélanger, partager et expérimenter.
  Explorez ensemble l’ancien grimoire du Doctor rempli des recettes et combinaisons possibles ou aventurez-vous à en essayer d’autres.
  QUANTITÉ LIMITÉE
  Pour 5/6 personnes, correspond à une dizaine de cocktails

  130€
  

CURES MIXOLOGIQUES

---

• Bloody Geisha Le Bloody Mary est une boisson populaire qui a vu le jour au courant du XXème siècle à Paris. Cette version mettra en avant le saké.

  11€
  

• Corpse Reviver « Quatre verres de ce cocktail pris successivement pourraient ranimer un corps sans vie » - Harry Craddock (Savoy)

  12€
  

• Penicillin Ancêtre des antibiotiques tiré d’un champignon. C’est aussi un cocktail classique réconfortant à base de whisky fumé et de miel.

  11€
  

• Sazerac Ce cocktail tire son nom de la maison de Cognac Sazerac de Forge et Fils. La recette originale se prépare avec quelques gouttes d’un bitter créé par Antoire Peychaud. Dans notre version, nous assemblons le cognac et un rye vieilli en fut de cognac.

  14€
  

• Vesper Ce cocktail légendaire apparait dans le livre de James Bond «Casino Royal» (1953) ecrit par Ian Fleming. On raconte que cette variante du Dry Martini aurait été imaginée par un barman du Duke’s Hotel (Londres) pour l’écrivain.

  14€
  

• Vieux Carré Ce cocktail a été créé au bar le Carrousel de l’hôtel Monteleone à la Nouvelle-Orléans dans les années 1930. Ce cocktail est fait pour ceux qui souhaitent une boisson plus complexe qu’un Manhatttan.

  13€
  

PRESCRIPTION SUR-MESURE

---

• Votre soigneur vous prescrit une alchimie de plusieurs ingrédients en fonction de vos symptômes gustatifs. N'oubliez pas de préciser vos allergies, nous ne voudrions pas que cette potion vous soit fatale...

  Avec alcool 14€
  

  Sans alcool 8€
  

TRAITEMENTS EFFERVESCIENTS ET HERBORISTERIE

---

• Coca Cola - 33cl

  4.5€
  

• Coca Light - 33cl

  4.5€
  

• Ginger Beer Fever Tree -25cl

  5€
  

• Ginger Ale Fever Tree - 25cl

  5€
  

• Schwepps Tonic Matcha - 25cl

  5€
  

• Schweppes Tonic Pepper - 25cl

  5€
  

• Abatilles Pétillant - 50cl

  4.5€
  

• Thé glacé de l’Aphoticaire - 25cl

  6.5€
  

REMÈDES BRASSÉS ET ŒNOLOGIQUES

---

• BIÈRES-PRESSION

  25 cl

  50 cl

• Camdem Pale Ale

  4.5€
  

  7€
  

• Brasserie de l’Être

  5€
  

  8€
  

• BIÈRES BOUTEILLES

• Goose Island IPA - 33cl

  7.5€
  

• Oliphant, Brasserie de l’Être - 33cl

  8€
  

VINS & CHAMPAGNES

---

• 12 cl

  75 cl

• Vin rouge Malbec Argentin Bio

  5.5€
  

  23€
  

• Vin Blanc Chardonnay IGP OC Domaine Camas

  4€
  

  20€
  

• Vin Rosé Méditerranée IGP

  4€
  

  20€
  

• G.H Mumm Brut

  11€
  

  60€
  

WHISKIES

---

• Monkey Shoulder Triple Malt Blended, Ecosse, Speyside

  8€
  

• Aberlour 12 ans Single Malt, Ecosse, Highlands

  10€
  

• Talisker Port Ruighe Single malt, Écosse, Highlands-Skye

  10€
  

• Laphroaig 10 ans Single malt, Ecosse, Islay

  11€
  

• Lagavulin 16 ans Single malt, Ecosse, islay

  14€
  

• Ardbeg On The AO Single Malt, Ecosse, Islay

  14€
  

• Bulleit Bourbon Straight Whiskey, États-Unis, Kentucky

  10€
  

• Bulleit Rye Bourbon, États-Unis, Kentucky

  13€
  

• Jack Daniel’s Single Barrel Whiskey, États-Unis, Tennessee

  13€
  

• Woodford Reserve Rye Whiskey, États-Unis, Kentucky

  14€
  

• Eddu Silver Blé Noir, France, Bretagne

  12€
  

• Nikka From The Barrel Blended Whisky, Japon

  12€
  

• Taketsuru Pure Malt Blended Whisky, Japon

  13€
  

RHUMS

---

• Havana club 3 ans Mélasse, Cuba

  7€
  

• Havana club 7 ans Melasse, Cuba

  8€
  

• Kraken Black Spiced Spiced, Caraïbes

  8€
  

• Leblon Pur jus de canne, Cachaça, Brésil

  9€
  

• The Arcane Extra Aroma Solera, Île Maurice

  12€
  

• The Arcane, Cane Crush Agricole, Île Maurice

  10€
  

• Trois Rivières Cuvée de l’océan Agricole AOC, Martinique

  11€
  

• Ryoma Fût de chêne 7 ans Pur jus de canne, Japon, Kikusui

  15€
  

• O.F.D.T 69° Plantation Mélasse et assemblage, Caraïbes

  12€
  

• Rhum Plantation en fonction de l’humeur de l’apothicaire

TEQUILA

---

• Altos Blanco 100% Agave, Mexique

  7€
  

MEZCAL

---

• Bruxo N°1 Agave Espadin 7 ans, Mexique

  12€
  

PISCO

---

• Waqar Cepage Muscat, Chili, Andes

  12€
  

COGNACS

---

• Remy Martin VSOP France, Poitou Charentes

  11€
  

• Bourgoin Verseau France, Saint-Saturnin

  12€
  

• Suppléments softs, sodas, tonic Pour des commandes de prescriptions classiques, adressez vous au bar.

  4€
  

VODKAS

---

• Zubrowka Biala Seigle d’hiver, Pologne

  7€
  

• Ketel One Céréales, Hollande

  9€
  

• Fair Quinoa Céréales, Bio, France

  11€
  

• Polugar Caraway Aromatisée, Seigle, Pologne

  13€
  

• Veuve Capet Raisins Chardonnay, France

  13€
  

• Akevitt Blank Aquavit de Grains, Norvège

  12€
  

GINS

---

• Plymouth Angleterre, Plymouth

  7€
  

• Citadelle Artisanale, France, Poitou Charentes

  10€
  

• The Botanist Écosse, Islay

  13€
  

• Monkey 47 Allemagne, Baden-Wurtemberg

  14€
  

• Tanqueray Ten Écosse, Highlands

  12€
  

APÉRITIFS, DIGESTIFS ET LIQUEURS

---

• Calvados Père Magloire - 4cl

  11€
  

• Eau de vie de poire - 4cl

  7€
  

• Fleur d’absinthe - 2cl

  9€
  

• Pastis Henri Bardouin - 3cl

  6€
  

• Lillet blanc - 8cl

  6€
  

• Saké Kameizumi - 6cl

  8€
  

• Campari - 6cl

  6€
  

• Carpano Antica Formula - 4cl

  8€
  

• Saint Germain - 4cl

  8€
  

• Chartreuse verte - 4cl

  8€
  

• Cynar - 6cl

  7€
  

• Cynar - 6cl

  7€
  

• Pimm’s - 6cl

  7€
  

• Rinquinquin - 6cl

  7€
  

• La Farigoule - 6cl

  7€
  

• Amaretto - 6cl

  7€
  

• Bénédictine - 6cl

  7€